生物工程单元操作实验

本课程是在学生学完高等数学、物理学和物理化学等课程学习的基础上开设的一门专业基础课，是一门工程学科的课程。主要讲述生物工程单元操作的基本原理、典型设备的结构、操作性能和设计计算。内容包括：流体流动、沉降，过滤，传热、气体吸收、蒸馏、液液萃取和干燥等单元操作，包括动量传递、热量传递和质量传递过程。

通过本课程的学习，学生应掌握生物工程生产中各种单元操作的基本原理，过程设备和计算方法，并能运用基础理论分析和解决生物工程生产中各种实际问题的能力，为后续专业课程的学习打下必要的基础。

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            生物工程单元操作1教学大纲

            生物工程单元操作2教学大纲